アロマテラピーから地球とつながるプロジェクト【大豆〜お味噌まで編】
3月からスタートしている多種類のハーブをタネから育て、
樹木や野草の勉強も合わせて行っているワークショップの番外編!
《大豆を育ててお味噌を作ろう!》
ワークショップを行わせて頂く事になりましたm(__)m
https://ameblo.jp/aroma-switch/entry-12375178231.html
◎内容/
大豆の種まきから収穫までお手伝い(月1回)させて頂き、
来年の大寒までにお味噌を仕込むまでのワークショップです。
ちなみに、大豆はれっきとしたメディカルハーブ !
お味噌以外に色々と活用していきたいですね*
また、今では一年中お味噌が仕込めますが、
先人たちは大寒までにお味噌を仕込んでいたそうですよ。
それもそのハズ!
お味噌の原料である大豆は初夏に種まきをして冬に収穫するから♪
そんな先人たちの知恵も感じながら、
新しいハーブの知識を合わせて皆さまにお届け致しますよ*
※育てる大豆はJAS認定オーガニック大豆になります♪
そんな貴重な大豆を育てるお手伝いをして、美味しいお味噌を作ってみませんか?^^
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◎日程/6月18日(月) 10:00~13:30
(雨天の場合の振替日/6月25日(月)
以降、毎月1回8月まで作業のお手伝いさせて頂く予定です
12月頃に収穫脱穀作業があります
◎集合場所/岩国市岩国2丁目
*錦帯橋バス停より徒歩約8分
[詳細はご予約時にお知らせ致します]
※なお、ワークショップを行う畑までは車で移動します
◎参加費/3,000円/回(ランチ付)
※6月のランチはオーガニック野菜などのBBQ(予定)
◎定員/6名
◎ご予約・お問合せ/
http://aroma-switch.main.jp/contact/
ご興味がありましたらお気軽にお問合せくださいませ^^
皆さんと一緒に地球を感じていけることを楽しみにしております(o^^o)