アロマテラピーから地球とつながるプロジェクト【大豆〜お味噌まで編】

3月からスタートしている多種類のハーブをタネから育て、
樹木や野草の勉強も合わせて行っているワークショップの番外編！

《大豆を育ててお味噌を作ろう！》
ワークショップを行わせて頂く事になりましたm(__)m

◎内容/
大豆の種まきから収穫までお手伝い（月1回）させて頂き、
来年の大寒までにお味噌を仕込むまでのワークショップです。

ちなみに、大豆はれっきとしたメディカルハーブ！
お味噌以外に色々と活用していきたいですね＊

また、今では一年中お味噌が仕込めますが、
先人たちは大寒までにお味噌を仕込んでいたそうですよ。

それもそのハズ！
お味噌の原料である大豆は初夏に種まきをして冬に収穫するから♪

そんな先人たちの知恵も感じながら、
新しいハーブの知識を合わせて皆さまにお届け致しますよ＊

※育てる大豆はJAS認定オーガニック大豆になります♪
そんな貴重な大豆を育てるお手伝いをして、美味しいお味噌を作ってみませんか？^^

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◎日程/6月18日（月） 10:00～13:30
　　　（雨天の場合の振替日/6月25日（月）
以降、毎月1回8月まで作業のお手伝いさせて頂く予定です
12月頃に収穫脱穀作業があります

◎集合場所/岩国市岩国２丁目
　＊錦帯橋バス停より徒歩約８分
　［詳細はご予約時にお知らせ致します］
　 ※なお、ワークショップを行う畑までは車で移動します

◎参加費/3,000円/回（ランチ付）
　※6月のランチはオーガニック野菜などのBBQ（予定）

◎定員/6名

ご興味がありましたらお気軽にお問合せくださいませ^^
皆さんと一緒に地球を感じていけることを楽しみにしております(o^^o)

2018年05月11日｜スクール情報

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